絲瓜不要再炒著吃了,加點辣椒蒸味道鮮美,做法簡單家常

我們需要準備的食材有:絲瓜、蒜、乾辣椒、生抽、蠔油、鹽、醋、植物油

1.將絲瓜兩端去除、切段後對半切成細條,將絲瓜條裝盤備用。

2.鍋中加水,將絲瓜放入鍋中,開中火蒸5分鐘!

3.在蒸絲瓜的時候,將蒜頭和紅辣椒切成末放一旁備用!

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4.絲瓜蒸好後,將盤裡的水瀝乾

5.依次將蒜末,紅辣椒段撒在絲瓜上面

6.加入一蓋子的生抽,適量的醋

7.再撒少量的食鹽、倒幾滴蠔油


8.將鍋中的水倒掉,開大火,倒入半勺油,待油冒煙後勺起直接澆到絲瓜上面!

如此一道美味又營養的蒸絲瓜就做好了,直接開吃,非常配飯非常美味!




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