2袋牛奶往鍋中一倒一攪!還沒出鍋就被搶光了,太好吃了

牛奶平時都是用來當早餐喝的,

大家有找到牛奶別的吃法嗎?

今天就給大家分享一個牛奶的新吃法,

不是直接喝的哦,喜歡的話你也可以試試,

下面就一起來看看我是怎麼製作的吧!

需要的食材有:牛奶2袋,太白粉,雞蛋,麵包糠,油,糖

詳細做法如下:

1.兩袋牛奶倒入鍋中,加入30克太白粉

(澱粉類都可以,玉米澱粉,馬鈴薯澱粉)

加入2勺糖,喜歡吃糖的可以多加點

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2,開小火一直攪拌牛奶,中間不要停哦,

牛奶會慢慢的凝固,凝固後關火,全程大概5分鐘左右。

3,取一個盒子,裡面放一層保鮮膜,如果有玻璃盒子就不用保鮮膜了。

4,將熬好的牛奶倒入盒子內,勺子上面沾些水將表面稍微抹平些。

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5,上面在墊一層保鮮膜包起來,放入冰箱冷凍2個小時。

6,2小時蔥花冰箱拿出來脫模。

7,刀上沾些水切片,也可切丁,這個不要切的太小,切大點。

8,碗中倒入一個雞蛋,2勺澱粉,攪拌均勻,準備麵包糠。

9,先將牛奶片裹一層蛋液,在裹一層麵包糠。

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10,油5成熱下裹好麵包糠的牛奶片炸,中間翻面,表皮焦黃後控油出鍋。

好吃的脆皮奶就做好了,外焦裡嫩非常好吃。

tips:

1,裡面一定要加太白粉,不要加一般的麵粉

2,用玻璃盒子去裝最好,小編家裡沒有就用了塑膠的

3,炸的時候中小火,不要大火去炸,大火外皮會炸糊


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